Na palubě můžete vybírat z mnoha mimořádných kulinářských zážitků. Navštivte například tradiční Cagney's Steak House, který vás zavede do atmosféry gangsterek z 30. let. Vaše chuťové buňky určitě potěší i Teppanyaki restaurace nabízející lahodné japonské speciality nebo italská restaurace La Cucina, kde si můžete vychutnat pravou italskou pizzu a nespočet variací těstovin i lehkých salátů.

Na lodi Norwegian Gem je pro hosty připraven i bohatý večerní program. Výbornou zábavu vám přichystá divadlo Stardust plné skvělých přestavení. Zkuste štěstí v rozsáhlém kasinu s ruletami a spoustou dalších lákadel. Nebo zavítejte do některého ze stylových barů. Zajděte na drink do Magnum's Champagne & Wine Baru v duchu klasického art deko stylu nebo si užijte pohodovou atmosféru u některého z plážových barů.

Nudit se nebudou ani sportovní nadšenci. Protáhnout tělo můžete ve fitness centru nebo na sportovním hřišti, které je ideální pro volejbal, basketbal i tenis. Na palubě se nachází i bazén Tahitian se spoustou lehátek, vířivkami a zmrzlinovými bary.

Hosté mohou také své tělo nechat hýčkat ve wellness areálu Mandara Spa, kde je pro ně přichystáno mnoho relaxačních procedur nebo například salón krásy.

Na lodi je myšleno i na děti a dospívající. Pořádnou dávku zábavy nabízí dětský klub, kde děti najdou kino, počítače, tvořivou dílnu i odpočinkovou zónu. K dispozici je i dětský bazén.

Na lodi je k dispozici:

  • Restaurace - Cagney's Steakhouse, Grand Pacific, Magenta, La Cucina (italská kuchyně), Le Bistro (francouzská kuchyně), Orchid Garden (asijská restaurace se Saké barem), Teppanyaki (japonská kuchyně), Sushi Bar, Moderno Churrascaria (brazilská kuchyně), Garden Café (s rodinnými menu), O'Sheehan's Bar & Grill, Bali Hai Bar & Grill (s atmosférou tropického Pacifiku), The Great Outdoors (bufetový bar), Topsiders Bar & Grill
  • Bary - Magnum's Champagne & Wine Bar, Maltings Beer & Whiskey Bar (s velkým výběrem točeného piva), Starbucks®, Shakers Martini & Cocktail Bar, Atrium Bar, Bliss Ultra Lounge & Night Club, Corona Cigar Club, Sugarcane Mojito Bar, Spinnaker Lounge (bar s tanečním parketem a panoramatickým výhledem)
  • Divadlo Stardust - show ve stylu Broadwaye a Vegas jako např. "Swing! The Musical": oslnivá přehlídka některých z nejlepších hudebních a tanečních stylů swingové éry jazzu (30. – 40. léta 20. století) a zároveň představení písní mnoha známých umělců jako Duke Ellington, William "Count" Basie či Benny Goodman
  • Blazing Boots - oslnivá show spojující vizuální prvky, skvělé pěvecké výkony a originální choreografie, vzdávající poctu stylu pop country a představující písně od superstar daného žánru jako např. Shania Twain, Taylor Swift, Carrie Underwood, Luke Bryan, Florida Georgia Line a další
  • Kasino Gem, karetní salónek, diskotéka, videoherna
  • Umělecká galerie, butiky
  • Konferenční centrum, fotogalerie, knihovna
  • Kaple sloužící i jako společenská místnost
  • Mandara Spa & Salon - nabízející širokou škálu lázeňských i kosmetických procedur pro omlazení těla i duše
  • Spa Thermal Suite - využijte jedinečný zážitek prospěšný pro mysl i tělo v podobě thalasso terapie, relaxace na vyhřívaných mozaikových lehátkách nebo ve vířivce, parní lázni, detoxikujte se při saunování
  • Pulse fitness centrum - nabízí kompletně vybavenou posilovnu i každodenní lekce aerobicu a jiného fitness cvičení
  • Venkovní bazén Tahitian, 6 vířivek, dětský bazén s klouzačkami a brouzdalištěm
  • Sportovní hřiště pro basketbal, volejbal nebo tenis, běžecká dráha
  • Entourage Teen Club - s kinem, počítači a odpočinkovou zónou
  • Splash Academy - zábavná zóna pro děti od 3 do 12 let, prostor pro aktivní hry, uměleckou či řemeslnou tvorbu a spoustu dalšího