Bridgetown / Barbados

Bridgetown, hlavní město Barbadosu, leží na jihozápadním pobřeží ostrova, jen několik kroků od Atlantiku i Karibského moře. Město je centrem kultury, historie a obchodu, přičemž jeho historické jádro je zapsáno na seznamu světového dědictví UNESCO. Návštěvníky láká kombinace koloniální architektury, živých trhů a přístavu plného jachet a výletních lodí. Bridgetown je ideální základnou pro objevování pláží s bílým pískem, šnorchlování v křišťálově čisté vodě či vodní sporty na Platinovém pobřeží. Turistický ruch velmi rychle převážil další ekonomická odvětví a dnes je vedle bankovnictví hlavním zdrojem příjmů obyvatel země.

Co v Bridgetownu ochutnat?

Bridgetown nabízí typickou karibskou kuchyni, která je ovlivněná britskými, africkými i západoindickými tradicemi. Základem místní gastronomie jsou především čerstvé mořské ryby, mořské plody, rýže, tropické ovoce a koření. Vedle klasických karibských jídel zde najdete i speciality, které jsou pro Barbados typické. Mezi místní lahůdky patří například:

• Cou-cou and Flying Fish – národní jídlo připravované z kukuřičné krupice a okry, podávané s dušenou rybou létavkou v rajčatové nebo cibulové omáčce,
• Macaroni Pie – karibská verze zapečených makarónů se sýrem, ochucená hořčicí, kořením a někdy i pálivou omáčkou, často servírovaná jako příloha k masu nebo rybám,
• Fish Cakes – malé smažené kuličky z tresky nebo jiné ryby smíchané s bylinkami a těstem, oblíbené pouliční jídlo často podávané s pálivou omáčkou,
• Pudding and Souse – tradiční sobotní pokrm z nakládaného vepřového masa podávaný s kořeněným sladkým „pudingem“ z batátů a bylinek,
• Pepperpot – hustý, pomalu vařený guláš z masa, zeleniny a aromatického koření,
• Conkies – kapsičky z kukuřičné mouky plněné směsí kokosu, koření a dýně zabalené v banánovém listu
• Nápoje – rumy (nejznámější je Mount Gay), Mauby drink (čaj nebo sirup z kůry stromů a koření) či Banks (místní pivo).

Proč si Bridgetown zamilujete?

Bridgetown si zamilujete především pro jeho uvolněnou karibskou atmosféru. Na jednom místě zde můžete objevovat památky z britské koloniální éry, procházet se po živém přístavu i odpočívat na nádherných plážích s bílým pískem a tyrkysovým mořem. Bridgetown je skvělým výchozím bodem pro poznávání celého Barbadosu – od historických plantáží cukrové třtiny přes rumové palírny až po malebné rybářské vesnice. Návštěvníky okouzlí také přátelskost místních obyvatel, pestré karibské trhy, hudba calypso i pohodový životní styl, díky kterému je toto město jednou z nejpříjemnějších zastávek v Karibiku.

Praktické tipy:

• Úřední jazyk: Angličtina.
• Měna: Barbadoský dolar (BBD).
• Otevírací hodiny: Obchody mají obvykle otevřeno od 9:00 do 17:00, většinou od pondělí do pátku, některé také v sobotu do odpoledne. Supermarkety a větší nákupní centra mívají delší otevírací dobu, často přibližně od 8:00 do 19:00 nebo 20:00, a bývají otevřeny i o víkendech. Restaurace, bary a podniky v turistických oblastech zůstávají otevřené do pozdních večerních hodin.
• Veřejná doprava: Tu zajišťují především místní autobusy, které spojují centrum města s dalšími částmi ostrova i hlavními plážemi a turistickými oblastmi. K dispozici jsou také soukromé minibusy a malé dodávky označované jako „ZR vans“, které jsou rychlým a oblíbeným způsobem dopravy mezi jednotlivými čtvrtěmi. Výletní lodě připlouvají do přístavu, odkud se do centra města dostanete pěšky, taxíkem nebo transferem. Dobře dostupná a často turisty využívaná je i taxi služba.
• Počasí: Bridgetown má tropické podnebí s teplým počasím po celý rok. Průměrné teploty se pohybují přibližně mezi 24–31 °C, přičemž ochlazení přináší příjemný mořský vítr. Hlavní turistická sezóna je především během evropské zimy a jara.

Co v Bridgetownu navštívit:

• The Garrison – historická část Bridgetownu zapsaná na seznam světového dědictví UNESCO. K vidění jsou zde stará kasárna, dům prvního amerického prezidenta G. Washingtona či obranná pevnost. 
• National Heroes Square – Hlavní městské náměstí s památníky národních hrdinů a kolonialní architekturou, často místem kulturních a společenských akcí.
• Careenage – Malý přístav v centru města s malebnými loděmi, promenádou a kavárnami, kde lze nasát atmosféru historického přístavu a vychutnat si výhledy na moře.
• Bridgetown Swinging Bridge – Historický visutý most přes Careenage, který je jedním z mála svého druhu na ostrově a nabízí fotogenické výhledy na přístav a město.
• Carlisle bay – nádherná zátoka přímo v hlavní městě lákající především milovníky potápění. Vedle přírodního bohatství a nádherně čisté vody se na jejím dně nachází řada historických vraků lodí, kotev nebo dělových koulí. 
• Mount Gay Rum Distillery – Nejstarší rumová palírna na světě, kde se můžete seznámit s historií výroby rumu na Barbadosu a ochutnat různé druhy slavného nápoje.
• Hunte´s gardens – nádherné tropické zahrady ležící zhruba uprostřed ostrova. 
• Harrison´s cave – přímo v srdci ostrova leží i jeho největší přírodní chlouba – nádherné krasové jeskyně Harrison´s Cave. Jeskyně známé už od 18. století byly podrobně zmapovány až v r. 1974 a o 7 let později byly oficiálně zpřístupněny turistům. Na zhruba 2,3 km dlouhé trase uvidíte krásné prostory vyzdobené krápníky, podzemní jezera i vodopády.
• St. Nicolas abbey – St. Nicolas Abbey postavené v r. 1658 je jednou ze 3 posledních budov pozdní anglické renesance na západní polokouli. Rozsáhlé panství obklopené třtinovými plantážemi nabízí bezpočet atrakcí – palírnu rumu, starý parní mlýn, botanickou zahradu, muzeum v historické budově a také parní železnici, která Vás proveze po celém areálu.  

To nejzajímavější z historie Bridgetownu:

Oblast dnešního města byla původně obývána domorodými kmeny, než ostrov v roce 1627 kolonizovali Angličané. Bridgetown se postupně stal hlavním přístavem ostrova Barbados a důležitým centrem obchodu v Karibiku, zejména díky exportu cukru z okolních plantáží. V 17. a 18. století patřil Barbados mezi nejbohatší britské kolonie a Bridgetown byl rušným obchodním městem, kde se setkávali obchodníci, námořníci i plantážníci. V průběhu 20. století se Bridgetown postupně proměnil v moderní hlavní město nezávislého Barbadosu, který získal samostatnost na Velké Británii v roce 1966. Dnes je město nejen politickým a ekonomickým centrem ostrova, ale také významným přístavem a oblíbenou zastávkou výletních lodí v Karibiku.

Užitečné informace

• Jak správně vybrat plavbu lodí?
• Jak si vybrat lodní společnost?