Alžír / Alžírsko

Alžír, hlavní město Alžírska, leží přímo na pobřeží Středozemního moře a je známý především svou bílou zástavbou, historickou Kasbou a rušnými ulicemi. Při návštěvě města poznáte arabské, berberské, osmanské i francouzské vlivy, které se zde během staletí prolínaly a zanechaly svou stopu v architektuře i životě města.

Co ochutnat v Alžíru?

Místní kuchyně je pestrá a stojí především na kuskusu, zelenině, mase, luštěninách a aromatickém koření.

• Rechta – tradiční jídlo typické především pro oblast Alžíru. Jemné domácí nudle se podávají s kuřecím masem, cizrnou a zeleninou v lehce kořeněné omáčce.
• Kuskus – základ alžírské kuchyně, který najdete v mnoha podobách. Podává se například se zeleninou, cizrnou a masem nebo kuřetem.
• Chorba – oblíbená polévka připravovaná ze zeleniny, masa a drobných těstovin. Často se podává jako začátek hlavního jídla.
• Bourek – křupavé těsto plněné masem, bramborami, vejcem nebo sýrem. Hodí se jako předkrm nebo rychlá svačina.
• Makroud – sladké pečivo ze semolinového těsta plněné datlovou pastou. Často se ochucuje pomerančovým květem a přelévá medem.

Proč si Alžír zamilujete?

• Kasba, která pamatuje staletí – historická Kasba patří k nejznámějším místům Alžíru a je zapsaná na seznamu UNESCO. Úzké uličky, staré domy, mešity a paláce připomínají dobu, kdy byl Alžír významným městem Osmanské říše.
• Bílé město nad mořem – Alžír je postavený na svazích nad stejnojmenným zálivem. Z vyvýšených míst se otevírají výhledy na Středozemní moře a město. Mezi známá místa patří Bazilika Notre-Dame d'Afrique, Památník mučedníků nebo Jardin d'Essai du Hamma.
• Město několika kultur – v Alžíru se vedle sebe setkává arabské a berberské dědictví s výraznými stopami osmanského a francouzského období. Je to vidět nejen na architektuře, ale také v kuchyni a každodenním životě.

Praktické tipy:

• Úřední jazyk: arabština a tamazight. Ve městě se běžně používá také francouzština, s angličtinou se setkáte méně často.
• Měna: alžírský dinár (DZD).
• Otevírací hodiny: Obchody, muzea i památky mají v Alžíru vlastní otevírací dobu, která se může podle konkrétního místa lišit. Během ramadánu bývá provoz často upravený, proto je dobré ověřit si aktuální časy před návštěvou.
• Veřejná doprava: Po Alžíru se můžete pohybovat metrem, tramvají nebo autobusem. Zajímavou možností jsou také lanovky, které spojují centrum s výše položenými částmi města a usnadňují dopravu v kopcovitém terénu. Na kratší vzdálenosti lze využít taxi.
• Počasí: Alžír má středomořské klima. V létě se denní teploty obvykle pohybují kolem 28 až 32 °C, zatímco v zimě bývá přes den přibližně 16 až 18 °C. Nejteplejšími měsíci jsou červenec a srpen, kdy je také minimum srážek.

To nejzajímavější z historie Alžíru:

Historie Alžíru sahá až do starověku, kdy zde Féničané založili obchodní stanoviště a později se místo stalo součástí Římské říše jako město Icosium. Dnešní Alžír se začal formovat v 10. století, výrazně se rozvíjel během osmanské nadvlády a v roce 1830 se dostal pod francouzskou kontrolu. Po dlouhém boji za nezávislost získalo Alžírsko v roce 1962 samostatnost a Alžír se stal hlavním městem nového státu. Historické dědictví města připomíná také Kasba, která byla v roce 1992 zapsána na seznam světového dědictví UNESCO.

Užitečné informace

• Jak správně vybrat plavbu lodí?
• Jak si vybrat lodní společnost?