Pula / Chorvatsko

Na jihu Istrijského poloostrova se nachází Pula, jedno z nejvýznamnějších měst chorvatského pobřeží Středozemního moře. Nabízí ideální spojení historického dědictví, pohodové atmosféry a krásného přímořského prostředí. Pula je oblíbenou zastávkou výletních lodí i místem, kde si můžete naplno užít pravou středomořskou atmosféru.

Co ochutnat v Pule?

Místní kuchyně vychází z tradiční istrijské gastronomie, která spojuje mořské plody, čerstvé suroviny a kvalitní olivový olej.

• Istrijský lanýž – nejcennější surovina regionu, přidává se do těstovin, rizot i omáček a dodává pokrmům výraznou vůni.
• Fuži s lanýži (Fuži s tartufima) – domácí těstoviny s aromatickou lanýžovou omáčkou, symbol istrijské gastronomie.
• Fuži s omáčkou žgvacet – ručně válené těstoviny servírované s hustou omáčkou z hovězího nebo zvěřinového masa, patří k tradičním pokrmům Istrie.
• Čerstvé ryby a mořské plody – často grilované na olivovém oleji, s česnekem a bylinkami, doplněné sklenkou místního vína.
• Černé rizoto (Crni rižot) – rýže s mořskými plody, nejčastěji se sépiovým inkoustem, který jí dodává výraznou chuť i barvu.
• Istrijský pršut a ovčí sýr – oblíbené předkrmy, které se podávají s domácím chlebem a olivami.
• Malvazija a Teran – typická vína oblasti, ideální doplněk k místním specialitám.

Proč si Pulu zamilujete?

• Historie na každém kroku - Pula okouzlí antickými památkami, které patří k nejlépe zachovaným v Chorvatsku. Nejvýznamnější je monumentální římský amfiteátr z 1. století. Dalšími ikonami města jsou Augustův chrám a vítězný oblouk Sergiovců, které přibližují dávnou slávu Říma.
• Město plné života – Historické centrum Puly ožívá kavárnami, restauracemi a kulturními akcemi. V létě se zde konají festivaly, koncerty v amfiteátru či trhy s místními produkty. Ulice a náměstí lákají k procházkám a objevování místní atmosféry.
• Místo pro klid a odpočinek – Pula nabízí krásné pláže a zátoky, například pláž Cyclone, Verudela či Stoja, ideální ke koupání a relaxaci. Tyrkysové moře se snoubí s borovicovými háji a středomořskou krajinou. Návštěvníci zde mohou spojit poznávání historie s klidem u moře.

Praktické tipy:

• Úřední jazyk: Chorvatština, běžně se domluvíte anglicky, německy i italsky.
• Měna: Euro (EUR)
• Otevírací hodiny: Obchody bývají otevřené od 9:00 do 21:00, často s polední pauzou. Památky mívají otevřeno zhruba do 18:00. Restaurace servírují obědy a večeře po celý den, v letní sezoně často až do pozdních večerních hodin.
• Veřejná doprava: Po městě jezdí autobusy společnosti Pulapromet, které spojují centrum s okolními čtvrtěmi a plážemi (např. Verudela, Stoja).
• Počasí: Pula má středomořské klima s teplými léty a mírnými zimami. Nejvhodnější období k návštěvě je od května do října, kdy teploty dosahují 25–32 °C.

To nejzajímavější z historie Puly:

Historie Puly sahá až do doby římského impéria, kdy město patřilo k nejvýznamnějším přístavům na Jadranu. Po pádu Říma byla Pula postupně pod vládou Benátčanů, Francouzů i Rakouska-Uherska, což se odráží v rozmanité architektuře i kulturním dědictví města. Dnes návštěvníci nacházejí zajímavé propojení antické minulosti s moderním přístavním ruchem a uvolněnou atmosférou Istrie.

Užitečné informace

• Jak správně vybrat plavbu lodí?
• Jak si vybrat lodní společnost?