Ajaccio (Korsika) / Francie

Na březích Středozemního moře se rozprostírá Ajjacio, hlavní město Korsiky, které je neodmyslitelně spojené se jménem Napoleona Bonaparta. Malebné uličky, přístavní atmosféra a středomořský rytmus života dělají z Ajjacia místo, které vás okouzlí hned na první pohled.

Co ochutnat v Ajjaciu?

Gastronomie Ajjacia kombinuje středomořské chutě s horskou tradicí Korsiky a nabízí nezapomenutelný zážitek pro všechny smysly. Vyplatí se ochutnat:

• Figatellu – tradiční vepřová klobása s játry, často grilovaná nebo podávaná s chlebem.
• Brocciu – měkký sýr vyráběný z ovčího nebo kozího mléka, často se podává čerstvý či jako součást dezertů.
• Civet de sanglier – ragú z divočáka, typické pro horské oblasti Korsiky, připravované na červeném víně s bylinkami.
• Fiadone – tradiční korsický tvarohový koláč z broccia s citronovou kůrou, lehký a voňavý dezert.
• Canistrelli – křupavé suchary/sladké sušenky z bílého vína, olivového oleje a často ochucené anýzem či ořechy.
• Víno z Ajaccia – region je známý svými červenými a růžovými víny s charakteristickou plnou chutí.

Proč si Ajjacio zamilujete?

• Město Napoleona a historie – navštivte Napoleonův rodný dům (Maison Bonaparte), barokní katedrálu Nanebevzetí Panny Marie i malebné historické centrum s úzkými uličkami.
• Středomořská atmosféra – promenády lemované palmami, tržiště plné korsických specialit a pláže Saint-François či Ricanto přímo ve městě.
• Nedotčená příroda – vydejte se k nedalekým ostrovům Sanguinaires, proslulým romantickými západy slunce.

Praktické tipy:

• Úřední jazyk: francouzština, ale v turistických oblastech se domluvíte i anglicky.
• Měna: Euro (EUR)
• Otevírací hodiny: Obchody bývají otevřené zhruba od 9:00 do 19:00, často s polední přestávkou. Památky můžete navštívit obvykle mezi 9:00 a 18:00. Restaurace otevírají většinou kolem poledne, večeře se podávají od 19:30 a podniky zůstávají otevřené až do pozdních večerních hodin.
• Veřejná doprava: Po městě se pohodlně přesunete pěšky, autobusem nebo taxíkem. Pro rychlé poznání okolí můžete využít turistický minivláček, který spojuje přístav, centrum města a vyhlídky či pláže.
• Počasí: Ajjacio má středomořské klima s teplými léty a mírnými zimami. Nejlepší období k návštěvě je od května do října, kdy teploty dosahují 25–32 °C.

To nejzajímavější z historie Ajjacia:

Ajjacio bylo osídleno už v antice a postupně se stalo významným střediskem během středověku, kdy ho ovládali Benátčané a Janovští. Město hrálo klíčovou roli v obchodních a námořních trasách Středozemního moře. Největší slávu mu přinesl rok 1769, kdy se zde narodil Napoleon Bonaparte, jehož život a činy ovlivnily nejen Francii, ale celý svět. Během 19. a 20. století se Ajjacio postupně proměnilo v moderní správní a kulturní centrum Korsiky, přičemž si zachovalo typickou středomořskou atmosféru a vazby na námořní tradice.

Užitečné informace

• Jak správně vybrat plavbu lodí?
• Jak si vybrat lodní společnost?