Istanbul / Turecko

Istanbul, největší město Turecka, je jedinou světovou metropolí rozkládající se na dvou kontinentech. Město ležící na březích Bosporu spojuje Evropu s Asií a už více než dva tisíce let patří k nejvýznamnějším kulturním, obchodním i politickým centrům světa. Díky své jedinečné historii, monumentálním památkám a neopakovatelné atmosféře patří mezi nejatraktivnější zastávky, které nabízejí plavby po Středozemním moři. Na každém kroku zde objevíte stopy Byzantské i Osmanské říše, rušné bazary, nádherné mešity i moderní čtvrti, které společně vytvářejí jedinečný charakter města.

Co ochutnat v Istanbulu?

Istanbulská kuchyně spojuje chutě Evropy, Blízkého východu i Asie a nabízí nepřeberné množství tradičních specialit.

• Balık ekmek – křupavá bageta plněná grilovanou rybou, cibulí a salátem, která patří k nejtypičtějším pouličním jídlům v okolí Galatského mostu.
• Simit – sezamový prstenec z kynutého těsta prodávaný téměř na každém rohu. Nejlépe chutná čerstvý ke snídani nebo s tureckým čajem.
• Köfte – šťavnaté grilované masové kuličky nebo válečky z hovězího či jehněčího masa, podávané s chlebem, rýží nebo zeleninou.
• Baklava – vrstvený dezert z tenkého těsta, pistácií nebo vlašských ořechů zalitý sladkým sirupem, který patří k symbolům turecké cukrařiny.
• Turecký čaj a turecká káva – neodmyslitelná součást místní kultury. Čaj se podává v typických skleničkách ve tvaru tulipánu, zatímco silná turecká káva je zapsána na seznamu UNESCO.

Proč si Istanbul zamilujete?

• Památky světového významu – Hagia Sofia, Modrá mešita, Palác Topkapi, Cisterna bazilika i Grand Bazaar patří k nejvýznamnějším historickým památkám světa.
• Město dvou kontinentů – jen málokde můžete během jediného dne přejet trajektem z Evropy do Asie a poznat dvě odlišné tváře jednoho města.
• Neopakovatelná atmosféra – vůně koření, ruch bazarů, lodě na Bosporu, minarety mešit i večerní panorama vytvářejí zážitek, který nenabízí žádné jiné město.

Praktické tipy:

• Úřední jazyk: turečtina, v turistických oblastech se běžně domluvíte anglicky.
• Měna: turecká lira (TRY)
• Otevírací hodiny: obchody bývají otevřené zpravidla od 9:00 do 21:00, bazary často déle. Muzea a nejvýznamnější památky mají většinou otevřeno mezi 9:00–18:00, některé památky jsou v určitých dnech uzavřeny.
• Veřejná doprava: Istanbul nabízí rozsáhlou síť metra, tramvají, autobusů, trajektů i lanovek. Historické centrum je dobře dostupné tramvajovou linkou T1, která spojuje většinu hlavních památek.
• Počasí: nejpříjemnější období pro návštěvu je od dubna do června a od září do listopadu, kdy denní teploty obvykle dosahují 20 až 28 °C.

To nejzajímavější z historie Istanbulu:

Jen málokteré město na světě se může pochlubit tak bohatou historií jako Istanbul. Během více než dvou tisíc let byl hlavním městem Římské, Byzantské i Osmanské říše a po staletí patřil k nejvýznamnějším centrům obchodu, kultury i náboženství. Původně řecké město Byzantion se roku 330 zásluhou císaře Konstantina Velikého proměnilo v Konstantinopol, která se stala jedním z nejmocnějších měst tehdejšího světa. Po dobytí sultánem Mehmedem II. v roce 1453 začala nová kapitola jeho dějin pod vládou Osmanů, kteří město obohatili o velkolepé mešity, paláce i bazary. Dodnes se zde na každém kroku prolínají stopy obou velkých říší, a právě kontrast křesťanské i islámské kultury dává Istanbulu jeho neopakovatelné kouzlo.

Užitečné informace

• Jak správně vybrat plavbu lodí?
• Jak si vybrat lodní společnost?