Zadar / Chorvatsko

Zadar, malebné město na dalmatském pobřeží Chorvatska, vás okouzlí kombinací historie, moderní atmosféry a přírodních krás. Díky své poloze u Středozemního moře nabízí ideální spojení kulturních zážitků, relaxu i gurmánských dobrodružství.

Co ochutnat v Zadaru?

Gastronomie Zadaru je pestrá a chutěmi dokonale odráží spojení moře a vnitrozemí.

• Ryby a mořské plody – čerstvé grilované ryby, mušle nebo kalamáry s kapkou olivového oleje patří k základům dalmatské kuchyně.
• Pašticada – hovězí dušené v červeném víně s kořenovou zeleninou, servírované s domácími noky.
• Pršut – jemně sušená šunka, kterou si nejlépe vychutnáte s kouskem sýra a sklenkou vína.
• Janjetina – jehněčí pečené na rožni, oblíbené zejména během svátečních příležitostí.
• Maraskino – sladký višňový likér, který se zrodil právě v Zadaru a proslavil se po celém světě.

Proč si Zadar zamilujete?

• Město s atmosférou – živé historické centrum s kavárnami, úzkými uličkami a náměstími vás okouzlí, zatímco katedrála sv. Anastázie, kostel sv. Donáta či římské fórum připomenou bohatou minulost města.
• Moře jako zážitek – unikátní Mořské varhany a moderní instalace Pozdrav Slunci promění pobřeží v místo, kde se příroda setkává s uměním a technologií.
• Brána do přírody – Zadar je ideálním výchozím bodem k návštěvě národních parků Krka, Paklenica a souostroví Kornati, které patří k nejkrásnějším v celém Chorvatsku.

Praktické tipy:

• Úřední jazyk: chorvatština, ale v turistických oblastech se snadno domluvíte anglicky i německy.
• Měna: Euro (EUR).
• Otevírací hodiny: obchody bývají otevřené zhruba od 9:00 do 20:00, v turistické sezoně často i déle. Restaurace servírují večeře od 19:00 až do pozdních nočních hodin.
• Veřejná doprava: městské autobusy spojují přístav a centrum města. Zajímavostí je lodní kyvadlová doprava, která propojuje jednotlivé části Zadaru přes kanál.
• Počasí: Zadar má typicky středomořské klima – horká, suchá léta a mírné zimy. Nejlepší období pro návštěvu je od května do října, kdy teploty dosahují příjemných 25–32 °C.

To nejzajímavější z historie Zadaru:

Zadar je jedním z nejstarších měst na východním pobřeží Jadranu – jeho historie sahá více než 3 000 let zpět. Římané zde vybudovali fórum, lázně i pevnosti, jejichž pozůstatky jsou patrné dodnes. Ve středověku se Zadar stal významným centrem Benátské republiky a jeho bohatství se odrazilo v nádherných kostelech i městských hradbách, které jsou dnes zapsány na seznamu UNESCO. Město si během staletí uchovalo jedinečný mix kultur, což mu dodává neopakovatelnou atmosféru.

Užitečné informace

• Jak správně vybrat plavbu lodí?
• Jak si vybrat lodní společnost?